2014年11月7日早晨 ，餐饮效劳公司和校学生伙委会到水屯市场团结开展市场菜价调研运动。
伙委会的同砚们对市场上的青菜的菜价和质量举行了实地审查 ，并走访了北京高校团结采购网的三家及格供货商 ，对原质料的检疫流程、存储状态、配送方法等流程做了详细的纪录。同砚们对餐饮效劳公司的采购机制及运行状态有了越发直观的相识。
本次运动属于我校“食堂开放日”系列运动之一 ，旨在通过市场调研 ，解决同砚们关于食堂原质料进货渠道方面的疑问 ，让我校师生吃的定心 ，吃的定心。以后食堂还将按期和未必期的约请师生开展此类运动以推进我校食堂的办伙透明化。
