3月6日上午,北京市昌平区食物药品监视治理局局长张爱华等一行五人来我校检查学生食堂饮食清静卫生事情。餐饮效劳公司司理王德杰接待了检查组并陪同检查。
张爱华局长首先听取了王德杰司理对学校食堂食物清静卫生事情的汇报,并先容了近期食物卫生清静事情妄想办法,强调了高校食物卫生清静事情的主要性,要求严酷治理,提防事故的爆发。听取汇报后,检查组认真查阅了食堂清静卫生治理制度、采购索证、原质料采购验收台账、员工卫生知识培训及体检纪录、食物留样纪录、餐用具洗消纪录等资料,现场审查了原质料质量及食物贮存情形,逐一检查了检测室、库房、切配间、凉菜间、消洗间等区域的清静卫生。
检查组充分一定了我校的食物卫生清静事情,对我校增强制度建设、规范治理特殊是规范食堂治理制度给予了高度赞赏并提出建议,餐饮效劳公司体现将继续严酷凭证食物卫生标准增强对食堂的羁系,认真解决事情中的缺乏,争取使我校食物卫生羁系事情整体水平再上新台阶。
版权所有:公海彩船(北京)后勤治理处